オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

2013-09-06から1日間の記事一覧

ヘルシーな冬瓜を使った豚ひき肉のあんかけ煮を作ったよ。

スーパーで冬瓜がゴロっと売っていたので買ってみた。 割と大きくて200円。安いし、食べ応えがありそうだ。 名前からすると冬の野菜かと思うんだけど、夏野菜らしい。 冬瓜自体はほぼ水分で、味がないので煮物やスープなどで味を含ませて料理するようだ。