オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

2014-04-03から1日間の記事一覧

ボリュームたっぷり「麻婆焼きそば」

麺よりも多いぐらいの麻婆を作り、スプーン片手にワシワシと食べるのがおすすめ。生姜や長ネギをたっぷり使うと風味が格段に違う。ニンニクはなくても美味しいが、生姜、ネギは必須だと思う。 焼きそばだけどご飯が欲しくなるので注意が必要だ。