オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

2014-05-27から1日間の記事一覧

シンプル簡単調理の「豚スペアリブの塩肉じゃが」

豚のスペアリブを使った塩肉じゃが。またの名をポトフともいう。骨付き肉なので当然いい味が出る。ポトフのように粒マスタードを薬味的に使って食べると美味しい。 基本切って煮るだけで調味料も塩胡椒、砂糖ぐらいしか使わないので簡単である。