万願寺唐辛子を大量にゲットしたので、味噌と合わせて常備菜を作ってみた。冷蔵庫で1週間程度は日持ちするのではなかろうか。 そのまま酒のつまみでもいいし、白米のお供にするもよし、豆腐にのせて食べても美味しい。変化球的にクリームチーズと合わせるの…
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