読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

サクサク!パン粉の食感がポイント「イワシのオーブン焼き」

鰯をジャガイモとトマトと一緒にオーブンに放り込んで焼き上げた料理。好みのスパイスや香草を加えることで味のアレンジも自由自在である。今回はオリーブオイル、タイム、塩胡椒と割とシンプルな感じの味付けにしてみた。 当然だが、鮮度の良い鰯を使う事が…