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オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

煮込んだ時間の分だけ美味しくなる「牛すね肉のトマトソースパスタ」

牛すね肉をじっくりと煮込んだトマトソースで食べるパスタ。煮込め煮込むほど美味しくなる。 牛肉食べた!感がたまらない。トマトソースだけでシチュー的に食べても当然美味しい。 煮込む時間はかかるけど、作り方は至って簡単。手が込んでいる感やボリュー…

ほどよい酸味が美味しい「ビーフストロガノフ」

作るにあたっての一番の問題はビーフストロガノフを食べたことがないということ。ロシアの料理でハヤシライスみたいなものというイメージ程度。なので作ってはみたもの「なっちゃってビーフストロガノフ」感が強いはず。 ちょっと調べた限りでは作り方も見た…