あさりが見切り品で400g=200円になっていたので、買わない手はないと思い購入。早速、砂抜きをして酒蒸しにしてみた。潮干狩りなどで取ってきたあさりに比べるとスーパーで買ったあさりはあまり砂を吐かないようだ。 バターやにんにくを使って「あさりバター…