東南アジア風の甘辛味が美味しい「ミーゴレン風焼きそば」

ミーゴレンとはインドネシアやマレーシアなどで食べられる焼きそばのことである。
やや甘めで、いかにも東南アジアという感じの味付けだ。

本物のミーゴレンを作るには、インドネシア独自の調味料が必要らしいが、今回は代用品を使用。
そのため、本格的なミーゴレンとは仕上がりが違うはず。

今回の参考レシピ

インドネシア　ミーゴレン風焼きそば by たくち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品