炒めたトマトと炒り卵。仕上げに黒胡椒をガリガリと「トマ玉焼きそば」

焼きそばを作ろうとしたんだけど、キャベツとかもやしとかそういった類が冷蔵庫に入っていなかったのでトマトと卵を使ってみた。

豚でも鶏でも肉類を入れても美味しいですね。きっと。
牛肉は合わないんじゃないかなと思います。

トマト炒めて食べるのがお気に入りです。