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オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

栄養・ボリューム満点の「かぼちゃと高野豆腐の煮物」

高野豆腐は凍り豆腐とも言われる、豆腐を乾燥させたものである。煮物にすると出汁を沢山吸って美味しくなる。 高野豆腐は食べ応えがあるので、ダイエットにもいいかもしれない。 今回の参考レシピはこちら 「高野豆腐とかぼちゃの煮物」レシピ、作り方|FOOD…

ワインのおつまみに。シンプルな塩胡椒味がうまい「カボチャとカリカリベーコンのサラダ」

よくデパ地下のお総菜コーナーなんかで売っているカボチャのサラダに挑戦。本当は塩胡椒だけじゃなくて、マヨネーズと粒マスタードをプラスしようと思っていたんだけど、味見をしたら塩胡椒だけで十分美味しかったので、マヨマス編はお蔵入り。 多分、赤ワイ…