2014-06-09 お酒のお供に。鶏レバー、鶏ハツ、砂肝を使った「鶏肝の味噌煮」 [01] おつまみ [肉] 砂肝 [肉] 鶏レバー 鶏の内臓を味噌で煮込んでみた。ダーティーライスを作った時の残りの内臓達である。 余り物であったが、中々立派な酒のつまみになってくれた。 続きを読む