丼にしても美味しい「豚肉の味噌煮込み」

いわゆる肉じゃが、カレーの材料を味噌で煮込んでみた。
汁気の少ない、味が濃い豚汁とも言える。

豆板醤を入れてピリ辛にしてみた。
そのままご飯にのせて丼にしてもいいと思う。