オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

脱料理初心者を目指し淡々と記録

2014-02-15から1日間の記事一覧

ご飯がすすむ。手羽元を使ったなんちゃって「三杯鶏」

三杯鶏(サンベイジー)っていう中華料理。台湾ではポピュラーな一品らしい。 なんちゃってなのはバジルが入るのだけど、生バジルが手に入らなくて瓶詰めの乾燥バジルを使っているからである。 今回の参考レシピ 三杯鶏 - Wikipedia